भिंडी कि खेती करने की नई तकनीकी जाने Learn the new technique of cultivating okra
भिंडी भारतीय रसोई की एक प्रमुख सब्जी है जो पौष्टिक और खनिज तत्वों से भरी हुईं है भिंडी में विटामिन ए ,विटामिन सी ,पोटेशियम ,एंटी ऑक्सीडेंट और मैग्नीशियम पाया जाता है। भिंडी पाचन तंत्र के लिए बहुत ही लाभदायक सब्ज़ी है। भारत में भिंडी की खेती उत्तर प्रदेश ,महाराष्ट्र ,तमिलनाडु ,केरल पश्चिम बंगाल ,कर्नाटक और गुजरात में होती हैं ।
भिंडी की खेती का समय Okra cultivation time
अब भिन्डी की बुवाई साल में तीन बार होती है फ़रवरी-मार्च,जून-जुलाई और अक्टूबर-नवंबर में होती हैं ।
उपयुक्त समय एवं जलवायु Suitable Time & Climate
भिंडी की खेती के लिए गर्म एवं आर्द्र जलवायु अच्छी रहती हैंबीज उगने के लिये 27-30 डिग्री से०ग्रे० तापमान उपयुक्त होता है तथा 17 डिग्री से०ग्रे० से कम पर बीज अंकुरित नहीं होते। यह फसल ग्रीष्म तथा खरीफ, दोनों ही ऋतुओं में उगाई जाती है। भूमि का पी0 एच० मान 7.0 से 7.8 होना उपयुक्त रहता है। भूमि की दो-तीन बार जुताई कर भुरभुरी कर तथा पाटा चलाकर समतल कर लेना चाहिए ।
- पूसा ए-4 – ये उन्नत किस्म एफिड और जैसिड जैसे कीटों का मुकाबला करने के साथ ही पीतरोग यैलो वेन मोजैकविषाणु रोधी भी है। इस किस्म को बोने के करीब 15 दिन बाद से ही फल आने लगते हैं।
- परभनी क्रांति (Parbhani Kranti) – भिंडी वैरायटी परभणी क्रान्ति पीत-रोग का मुकाबला करने में सक्षम हैं। इसके बीज लगाने के करीब 50 दिन बाद फल आने शुरू होते हैं।
- पंजाब-7 – भिंडी की यह उन्नत किस्म भी पीतरोग रोधी है। इस किस्म की भिंडी के पौधे बोने होते हैं और करीब 55 दिन बाद फल आने लगते हैं।
- अर्का अभय – इस किस्म की भिंडी के पौधे 120-150 सेमी लंबे और एकदम सीधे होते हैं।
भिंडी कि खेती करने की नई तकनीकी जाने Learn the new technique of cultivating okra
- अर्का अनामिका (Arka Anamika) – इसमें कई शाखाएं भी होती हैं। इस किस्म की भिंडी के फलों में रोए नहीं होते और वह मुलायम होती है। यह किस्म गर्मी और बरसात दोनों के लिए उपयुक्त है।
- वर्षा उपहार–इसके पत्तों का रंग गहरा हरा होते है और मॉनसून में बुवाई के करीब 40 दिनों बाद फूल निकलने लगते हैं।
- हिसार उन्नत – मॉनसून और गर्मी दोनों मौसम के लिए उपयुक्त इस किस्म की भिंडी के पौधे 90-120 सेमी. तक लंबे होते हैं इस किस्म की भिंडी 46-47 दिनों में तोड़ने के लिए तैयार हो जाती है।
- वी.आर.ओ.-6 – इस किस्म में फूल जल्दी निकलते हैं। बुवाई के 38 दिन बाद ही फूल निकलने लगते हैं।
- पूसा सावनी – गर्मी और बरसात के लिए उपयुक्त
- पूसा मखमली
- for more info click here
1 thought on “भिंडी कि खेती करने की नई तकनीकी जाने Learn the new technique of cultivating okra”